发布时间:2025-06-08 23:59:41 来源:悦刻正品智库 作者:悦刻正品优购
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本文目录
主料
鸡蛋2枚
蒜苗约100克
调料
食盐1/3小勺
菜油1大勺
胡椒粉1/4小勺
白兰地1/2大勺
鸡蛋炒蒜苗的做法步骤
1.准备好材料 ,把蒜苗切段 。蒜苔蒜苔视频
2.把蛋入碗,做法做法做法做法加入食盐1/3小勺、大全大全菜油1大勺 、鸡蛋家常鸡蛋家常胡椒粉1/4小勺、蒜苔蒜苔视频白兰地1/2大勺,做法做法做法做法打均匀。
3.锅放底油,注入蛋液,待蛋液快要凝固时翻炒 。
4.炒至八至九成熟时用锅铲剁成块儿,盛起备用。
5.不洗锅 ,加食油约1/2大勺,倒入蒜苗,翻炒至半生熟。
6.加入鸡蛋块一起兜匀即可上碟 ,不要炒过火。
1、蒜苗在室内栽 ,生长就比较嫩,有点象炒韭黄的感觉。2 、鸡蛋不宜炒得过老 ,九成熟或刚熟 。3、在蛋液中加点食油和白兰地 ,炒起来更香嫩 。
用料
韭苔一小把;鸡蛋2个;尖椒或小米椒2小根;盐小半勺
做法
韭苔去掉最后面的 ,老的话咬不动,不过刚下来嫩的很 ,去掉一点点就行。用手掰一下 ,一掰就断说明嫩,能咬动 。
和尖椒一起切小段,不吃辣不放辣椒。
打入两个鸡蛋,加盐 ,拌匀 。其他任何料都不需要放 。
下锅炒。
倒入盛好米的大碗中 ,拌匀,开吃 。
1 :蒜苔炒肉丝
2:蒜苔回锅肉
3:清炒蒜苔虾仁
4:素炒蒜苔
5 :家常泡蒜苔
6:泡糖醋蒜苔
7 :蒜苔炒鸡蛋
8:烧烤蒜苔
9 :蒜苔肉饺子
10:肉沫蒜苔酱
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