家常红烧鸡翅做法(家常红烧鸡翅做法视频)

发布时间：2025-06-08 02:31:19 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 火烧鸡翅家常做法
2. 小鸡翅家常做法
3. 香辣鸡翅家常做法

火烧鸡翅家常做法

主料:鸡翅中节150克、做法做法冬菇10克、视频红椒1只 、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克 、红烧红烧葱10克 。做法做法

花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克 、白糖3克、老抽王10克 、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。

制作流程

1.鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟
，红椒、生姜切片，葱切段 。

2.烧锅下油，油湿150度时下入鸡翅 
，炸至金黄至八成熟捞起待用。

3.锅内留油 ，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖 、老抽王烧至熟透，放入葱段
，用湿生粉色芡 ，淋入麻油即成。

小鸡翅家常做法

主要食材 ：鸡翅中 ，甜面酱，冬笋 ，油菜

配料
：葱、姜 、蒜末

调料  ：盐、胡椒粉 ，料酒、酱油、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐 、料酒
、胡椒粉 ，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片
，在水中焯一下 。焯的时间不要长！开锅即可。

（3）锅中放油，下葱 、姜、蒜末炒香 。放入鸡翅中 ，翻炒至鸡翅表面微黄色 。加入一点料酒
，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中），一点酱油 ，加水（以抹过鸡翅为为适中），小火儿焖20~30分钟 ，鸡翅熟了，把鸡翅捞出 。

（4）锅中留少许酱汁 ，下冬笋片、油菜，煸炒至熟，出锅后浇在鸡翅上 。撒上白芝麻即可食用。

香辣鸡翅家常做法

主料：鸡翅500克
。

辅料 ：姜片10克 、葱花5克 、蒜5克 、辣椒5克、鸡精2克
 、盐2克、生抽3克、胡椒粉2克 、料酒3克、蚝油2克、白砂糖3克 、食用油5毫升、香辣酱10克。

1、准备姜片10g
、葱段5g、蒜片5g 、辣椒段5g
，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中
。

2
、再加入鸡精2g、胡椒粉2g 、盐2g 、生抽3g、料酒3g、耗油2g 、白砂糖3g 、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟。

3 、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄。

4
、另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片 、小米椒 、葱段大火爆香 。

5、再倒入香辣酱10g，翻炒均匀  。

6、倒入鸡翅翻炒均匀 ，即可出锅。

7、出锅装盘。

OK，关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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